八海山 純米大吟醸
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本年も大変お世話になりました。新潟の雪解け水で醸した一本をお届けします
お世話になった顧問の先生へ、年末に
画像：リカーショップたかはしweb（楽天市場） 画像内の価格・送料は掲載時点のものです
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編集部の評価と出典2件にもとづく・評価方法 v1.1-P3（2026-09-26） 評価方法
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このお酒について
新潟県南魚沼市の八海醸造が、山田錦などを45%まで磨いて醸す純米大吟醸。透明感のある綺麗な味わいで切れがよく、冷やから常温まで楽しめます。新潟を代表する贈答の定番銘柄です。
贈るときの一言
八海山の雪解け水が湧く『電電様の清水』で醸した純米大吟醸です。
味わい
甘口辛口
軽快濃醇
日本酒度 +4 酸度 1.3出典
基本情報
| 製造者 | 八海醸造株式会社（新潟県南魚沼市）出典 |
|---|---|
| 酒税法上の品目 | 清酒出典 |
| アルコール分 | 15.5度出典 |
| 原材料名 | 米（麹米：山田錦、掛米：美山錦・五百万石）、米麹出典 |
| 特定名称 | 純米大吟醸出典 |
| 精米歩合 | 45%出典 |
| 使用米 | 山田錦（麹米）、美山錦・五百万石（掛米）出典 |
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評価について
評価方法 v1.1-P3（2026-09-26）・評価：編集部（出典2件）・最終更新 2026-09-26 評価方法